Low- Carb dành cho những ai và ai không nên
Phương pháp giảm cân low- Carb là cắt giảm toàn bộ lượng Carbonhydrate vào cơ thể do Carb là thủ phạm chính gây ra mỡ thừa tích ở bụng và cảm giác thèm ăn đồ ngọt
Thực đon giảm cân Low-Carb trong 7 ngày
- Nguyên lý của chế độ này là cắt giảm toàn bộ lượng Carbonhydrate vào cơ thể do Carb là thủ phạm chính gây ra mỡ thừa tích ở bụng và cảm giác thèm ăn đồ ngọt. Carb cùng với mỡ là 2 nguồn năng lượng chính của cơ thể. Với việc cắt bỏ hoàn toàn nguồn năng lượng từ Carb, sẽ bắt cơ thể phải lấy năng lượng từ mỡ thừa trong người ra đốt làm năng lượng để cơ thể hoạt động.
- Lợi ích của chế độ ăn Low-carb là không thể chối cãi, đặc biệt là trong việc giảm cân. Đối với những người bị béo phì, hoặc có hội chứng chuyển hóa và / hoặc đái tháo đường type 2 thì chế độ Low-carb cũng cực kì có lợi cho sức khỏe.
- Carbonhydrate là thủ phạm chính gây ra mỡ thừa tích ở bụng và cảm giác thèm ăn đồ ngọt. Do đó cần cắt bỏ hoàn toàn tất cả thức ăn có chứa Carb ra khỏi bữa ăn hàng ngày. Carb có trong cơm, bánh mì, bột mì, khoai tây, mì, cà rốt, tất cả các loại hoa quả, một số loại rau nhiều tinh bột v..v.
- Carb cùng với mỡ là 2 nguồn năng lượng chính của cơ thể. Với việc cắt bỏ hoàn toàn nguồn năng lượng từ Carb, sẽ bắt cơ thể phải lấy năng lượng từ mỡ thừa trong người ra đốt làm năng lượng để cơ thể hoạt động. Low Carb Diet được coi là một chế độ ăn kiêng hoàn hảo vì có thể ăn thoải mái những thứ trong danh mục cho phép.
Những thức ăn thoải mái không hạn chế trong phương pháp giảm cân low – carb:
- Tất cả các loại thịt, càng nhiều mỡ càng tốt và tất cả các loại trứng, ăn thoải mái các loại hải sản
- Tất cả các loại dầu mỡ (nên ăn dầu olive), nên bảo đảm nó an toàn, không nên ăn đồ chiên mà dùng dầu mỡ nhiều lần
- Bơ, mộc nhĩ và pho mát (nếu ăn phô mai bò cười thì mỗi ngày không quá 100g) v..v
- Các loại rau củ với số lượng mỗi ngày khoảng từ 400g / ngày : Cà chua, dưa chuột, rau muống, rau cải xanh, cải trắng trung quốc thuôn dài – ( không đuợc ăn rau cải tròn), rau bí xanh, rau cần, măng, nấm tóm lại là tất các loại rau xanh, nhiều chất xơ, không có tinh bột và đường là ăn được
- Các loại rau gia vị: rau húng, thì là, rau răm, gừng, nghệ, giềng v..v
- Có thể dùng sấu, tai chua, để tăng vị chua cho món canh cá hoặc là canh sấu nấu thịt. Chỉ để dùng nấu canh chua thôi, không ăn chính.
- Tất cả các loại gia vị cà ri, quế, hối v..v Miễn là nó không có đường và tinh bột là được.
Những thức ăn cần phải kiêng tuyệt đối khi thực hiện phương pháp giảm cân low carb gồm có :
- Cơm, bánh mì, đường, sữa không đường và sữa có đường, bánh gato, đồ ngọt, mì khoai tây, cà rốt v..v .
- Tất cả các loại hạt như lạc , hạt điều, vừng, đỗ, đậu v..v
- Không được ăn bất cứ loại hoa quả nào
- Tất cả các loại hoa quả. Không được phép ăn bất cứ một loại hoa quả nào (ít nhất trong vòng 2 tuần đầu)
- Tất cả các loại đồ ăn nhanh (Мс Donalds, KFC v..v )
- Các loại quả nhiều tinh bột như bầu, bí, bí đao, bí xanh, bí đỏ, v..v
Một số bạn theo chế độ Low-carb dường như là hơi quá chặt chẽ trong việc loại bỏ Carb trong chế độ ăn mà không biết rằng lượng Carb tối ưu mà có thể nạp vào cơ thể phụ thuộc vào nhiều yếu tố như:
- Độ tuổi
- Giới tính
- Hoạt động thể chất
- Hệ trao đổi chất
- Văn hóa ẩm thực
- Sở thích cá nhân
Tuy nhiên, nó có ích cho việc giảm cân và những người có vấn đề về chuyển hóa không có nghĩa là nó sẽ hiệu quả cho tất cả mọi người.
Vì vậy, nếu muốn theo chế độ này thì bạn cần phải xem mình có phù hợp không, và tình trạng sức khỏe có thể nạp lượng Carb thấp đến mức nào nhé (20-50gr / 50-100gr / 100-150gr).
- 20-50gr Carb/ngày:
Nếu bạn thừa quá nhiều cân, hoặc có một số vấn đề trong hệ trao đổi chất và bệnh tiểu đường loại 2 có nghĩa là bạn nhạy cảm với Carb, và đây là những trường hợp hoàn hảo để áp dụng chế độ Low-carb. Tuy nhiên, phải nhớ rằng LOW-CARB chứ không phải NO-CARB các bạn nhé. Có rất nhiều loại rau Low-carb mà các bạn có thể ăn, tớ thấy một số bạn bắt đầu chế độ Low-carb bằng cách ăn các loại rau này cũng rất okie, tớ sẽ dành một bài riêng để liệt kê những loại rau Low-carb và High-Carb nhé.
- 50-100gr Carb/ngày:
- 50-100gr Carb/ngày:
Nếu bạn là một người khỏe mạnh, hay đơn giản chỉ là đang giữ cân (sau khi giảm cân thành công bạn sẽ trải qua quá trình kiểm soát cân nặng, trở về với chế độ ăn bình thường) thì không có lí do gì để bạn từ chối Carb cả, chỉ cần tránh những loại thực phẩm mà tớ đã liệt kê trong phần Carb xấu là được.
Riêng về nước ép trái cây, mặc dù nó bị liệt kê vào hàng Carb xấu vì có nguy cơ chuyển hóa thành đồ uống có đường và đã bị loại bỏ một ít chất xơ, nhưng chỉ những bạn trong quá trình giảm cân nghiêm ngặt mới phải tránh thôi. Thực tế là uống nước ép trái cây sẽ giúp chúng ta tiêu thụ được nhiều loại hoa quả hơn nên nếu bạn trong trường hợp này vẫn có thể uống nước ép nhé, chỉ cần hạn chế những loại trái cây có nhiều đường là được.
- 100-150gr Carb/ngày:
Riêng về nước ép trái cây, mặc dù nó bị liệt kê vào hàng Carb xấu vì có nguy cơ chuyển hóa thành đồ uống có đường và đã bị loại bỏ một ít chất xơ, nhưng chỉ những bạn trong quá trình giảm cân nghiêm ngặt mới phải tránh thôi. Thực tế là uống nước ép trái cây sẽ giúp chúng ta tiêu thụ được nhiều loại hoa quả hơn nên nếu bạn trong trường hợp này vẫn có thể uống nước ép nhé, chỉ cần hạn chế những loại trái cây có nhiều đường là được.
- 100-150gr Carb/ngày:
Còn nếu bạn là một người mảnh mai hoặc là có nhiều hoạt động thể chất thì bạn hoàn toàn có thể bổ sung nhiều Carb hơn một chút trong chế độ ăn nhé .
Dành cho những cô nàng văn phòng nhé, ai rảnh nên tập thể dục nhịp điệu aerobic, fitness...để giảm cân hiệu quả hơn phương pháp giảm cân Low- Carb nhiều.
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC