Chuyên mục :am-thuc
Tạp chí giai nhân - Chuyên trang tin tức phụ nữ gia đình, sức khỏe và đời sống, thời trang, làm đẹp. Chuyên mục am-thuc hiển thị tất cả những bài viết liên quan và cập nhật liên tục những bài viết hữu ích nhất tới những độc giả của Tapchigiainhan.net
Giữ gìn trinh tiết 60 năm cuộc đời cho người minh yêu
Bà Margaret hiện vẫn đang sống một mình cho đến khi đám cưới diễn ra. Bà là một người phụ nữ vô cùng đặc biệt vì chưa từng một lần quan hệ tình dục trước hôn nhân. Nói cách khác, bà vẫn còn là một trinh nữ.
"Tôi không muốn mặc một chiếc váy cưới quá cầu kì”. Bà Margaret nói với phóng viên. "Tôi rất thích những chiếc váy như vậy khi còn trẻ. Nhưng bây giờ tôi đã quá già rồi”.
Margaret hiện vẫn đang sống một mình cho đến khi đám cưới diễn ra. Bà là một người phụ nữ vô cùng đặc biệt vì chưa từng một lần quan hệ tình dục trước hôn nhân. Nói cách khác, bà vẫn còn là một trinh nữ.
Địa điểm tổ chức đám cưới là nhà thờ mà bà Margaret đã đi đến mỗi sáng chủ nhật trong suốt cuộc đời mình. Đây là một đám cưới rất tuyệt vời vì cô dâu Margaret đã 79 tuổi, và Henry, chồng chưa cưới của bà đã vừa tròn 85.
"Linh mục nói rằng tôi nên viết một cuốn sách," Margaret nói. "Ông ấy nói rằng câu chuyện của đời tôi thật độc đáo và đây là lần đầu tiên trong đời ông mới nghe được một điều như vậy”.
Margaret và Henry gặp nhau vào 60 năm về trước. Cả hai đều sinh ra trong một thị trấn bên bờ sông Ohio. Khi Margaret lên 17 tuổi và học xong trung học, bà đã gặp Henry, một công nhân làm tại nhà máy thép gần đó.
“Mẹ tôi không thích anh ấy vì anh ấy lớn tuổi hơn tôi quá nhiều và không phải là một người theo công giáo”. Margaret kể lại. “Tuy nhiên, tôi không quan tâm đến điều đó”.
Margaret và Henry nhanh chóng yêu nhau. Và họ đã tiếp diễn mối quan hệ này trong suốt bốn năm rưỡi sau đó. Mặc dù Margaret đi học tại Đại học Kent, bà vẫn tới thăm Henry vào dịp cuối tuần và nghỉ lễ.
"Bạn biết đấy, anh ấy thực sự chính là định mệnh của cuộc đời tôi", bà nói.
Nhưng giống như nhiều câu chuyện tình yêu li kì khác, mối quan hệ của họ phải đối mặt với hàng loạt những phản ứng dữ dội từ gia đình và người thân. Khi Margaret về nhà trong dịp lễ Phục Sinh năm cuối cấp, mẹ của bà nói với bà rằng bà phải ngay lập tức chia tay với Henry vì những người trong thị trấn đã "bắt đầu bàn tán".
Khi áp lực tăng dần, Henry bắt đầu chùn bước. Ông nói với Margaret rằng ông không bao giờ có thể cung cấp cho bà một cuộc sống đầy đủ vì ông "chỉ là một công nhân nhà máy thép nghèo”. Vào ngày thứ bảy trước lễ Phục sinh, Margaret đã phải miễn cưỡng chia tay với Henry, khi bả vừa tròn 21 tuổi. Họ không còn lựa chọn khác.
“Anh ấy nói với tôi rằng anh ấy sẽ không bao giờ quên tôi," Margaret nói. Ngày hôm sau, bà cố gắng liên lạc với Henry để mong ông nghĩ lại về mối quan hệ này.
"Tôi nhớ rằng em gái của anh ấy đã trả lời điện thoại và nói rằng Henry không bao giờ muốn gặp lại tôi. Anh ấy không muốn đau khổ nữa", bà nói. Đó cũng là lần cuối cùng Margaret cố gắng tìm cách liên lạc với Henry. Từ đó về sau, bà không còn gặp lại ông ấy một lần nào nữa.
Mặc dù vô cùng đau lòng, Margaret vẫn quay trở lại Đại học Kent để hoàn tất việc học. Bà tốt nghiệp cử nhân và quyết định theo đuổi bằng thạc sĩ. Sau đó Margaret trở thành giảng viên đại học và giảng dạy trong suốt 30 năm sau đó, cho đến khi bà nghỉ hưu vào năm 60 tuổi. Khi được hỏi tại sao bà không bao giờ kết hôn và không chịu có con, Margaret nói rằng bà luôn rất bận rộn. Vì vậy bà cũng không có thời gian để cô đơn. Thêm vào đó, bà cũng đã phải chăm sóc của người mẹ bị bệnh của cô trong gần 20 năm.
Mặc dù Margaret cũng đã cố gắng hẹn hò với một vài người đàn ông. Nhưng đó chỉ là những mối quan hệ hời hợt. Không ai có thể mang lại cho bà cảm xúc mãnh liệt giống như Henry.
"Vào, một ngày nọ, tôi đã kể với người quản gia của mình về chuyện tình của tôi và Henry. Về cách mà chúng tôi đã chia xa nhau nhưng tôi vẫn còn nhớ nhung về anh ấy”.
Với khá nhiều thông tin, quản gia của bà đã tìm kiếm trên google trong suốt vài ngày và đã tìm ra số điện thoại và địa chỉ của Henry.
Margaret nói rằng bà chưa bao giờ nghĩ đến việc có thể tìm kiếm thông tin về người yêu vì thứ công nghệ tân tiến nhất mà bà biết sử dụng đó chính là điện thoại bàn. Bà không hề biết gì về điện thoại di động, máy tính hay email.
Dưới sự động viên nhiều lần của người quản gia, bà đã miễn cưỡng liên lạc lại. Cuộc hội thoại giữa Margaret và Henry sau gần 60 năm xa cách bắt đầu thế này:
Margaret: Xin chào. Tôi có thể nói chuyện với ông Henry được không?
Henry: Tôi đây.
Margaret: Ông từng làm việc tại nhà máy thép phải không?
Henry: (Ngập ngừng) Đúng.
Margaret: Ông còn nhớ tôi không? Margaret đây.
Cuộc gọi mà bà Margaret định chỉ nói vài câu đã kéo dài tới 3 tiếng. Bà biết rằng Henry đã kết hôn, không có con và vợ ông vừa qua đời. "Ông ấy nói rằng chưa bao giờ hết yêu tôi, chưa bao giờ quên tôi" bà kể. Từ đó, ông Henry đã gọi cho bà mỗi tối, như thể hai người chưa bao giờ rời bỏ nhau.
Sau vài tháng thường xuyên gọi điện và đến thăm nhau, ông Henry hỏi cưới nhưng bà nói "không". Không nản lòng, ông tiếp tục gọi cho bà mỗi tối và đến thăm bà hằng tuần. Vài tháng trước, ông ngỏ lời lại và bà cuối cùng cũng đã đồng ý.
Sau khi làm đám cưới, ông Henry sẽ chuyển tới sống cùng nhà với bà Margaret. Khi được hỏi về đêm tân hôn, bà tỏ vẻ ngượng ngùng nói "chúng tôi không có kế hoạch gì đặc biệt". Còn khi giải thích về lý do vẫn giữ gìn trinh tiết mấy chục năm qua, bà nói: "Tôi theo đạo nên cần để dành chuyện ấy cho người mình lấy làm chồng".
Bà Margaret cho biết nhiều người không hiểu vì sao ở tuổi này bà còn kết hôn. "Đúng là tôi đã 79 tuổi. Nhưng khi bạn thực sự yêu một người thì mọi việc khác đều chẳng thành vấn đề".
Bà Margaret và ông Henry nhận ra rằng họ có thể không còn nhiều thời gian ở bên nhau, nhưng như bà nói: "Nếu tôi sống với ông ấy hai năm, thậm chí chỉ một tháng, thì khi chết tôi vẫn là một người phụ nữ hạnh phúc".
Xem thêm…
"Tôi không muốn mặc một chiếc váy cưới quá cầu kì”. Bà Margaret nói với phóng viên. "Tôi rất thích những chiếc váy như vậy khi còn trẻ. Nhưng bây giờ tôi đã quá già rồi”.
Margaret hiện vẫn đang sống một mình cho đến khi đám cưới diễn ra. Bà là một người phụ nữ vô cùng đặc biệt vì chưa từng một lần quan hệ tình dục trước hôn nhân. Nói cách khác, bà vẫn còn là một trinh nữ.
Địa điểm tổ chức đám cưới là nhà thờ mà bà Margaret đã đi đến mỗi sáng chủ nhật trong suốt cuộc đời mình. Đây là một đám cưới rất tuyệt vời vì cô dâu Margaret đã 79 tuổi, và Henry, chồng chưa cưới của bà đã vừa tròn 85.
"Linh mục nói rằng tôi nên viết một cuốn sách," Margaret nói. "Ông ấy nói rằng câu chuyện của đời tôi thật độc đáo và đây là lần đầu tiên trong đời ông mới nghe được một điều như vậy”.
Margaret và Henry gặp nhau vào 60 năm về trước. Cả hai đều sinh ra trong một thị trấn bên bờ sông Ohio. Khi Margaret lên 17 tuổi và học xong trung học, bà đã gặp Henry, một công nhân làm tại nhà máy thép gần đó.
“Mẹ tôi không thích anh ấy vì anh ấy lớn tuổi hơn tôi quá nhiều và không phải là một người theo công giáo”. Margaret kể lại. “Tuy nhiên, tôi không quan tâm đến điều đó”.
Đám cưới hạnh phúc viên mãn của đôi tình nhân sau bao nhiêu sóng gió đời người. Nguồn ảnh: cosmopolitan
Margaret và Henry nhanh chóng yêu nhau. Và họ đã tiếp diễn mối quan hệ này trong suốt bốn năm rưỡi sau đó. Mặc dù Margaret đi học tại Đại học Kent, bà vẫn tới thăm Henry vào dịp cuối tuần và nghỉ lễ.
"Bạn biết đấy, anh ấy thực sự chính là định mệnh của cuộc đời tôi", bà nói.
Nhưng giống như nhiều câu chuyện tình yêu li kì khác, mối quan hệ của họ phải đối mặt với hàng loạt những phản ứng dữ dội từ gia đình và người thân. Khi Margaret về nhà trong dịp lễ Phục Sinh năm cuối cấp, mẹ của bà nói với bà rằng bà phải ngay lập tức chia tay với Henry vì những người trong thị trấn đã "bắt đầu bàn tán".
Khi áp lực tăng dần, Henry bắt đầu chùn bước. Ông nói với Margaret rằng ông không bao giờ có thể cung cấp cho bà một cuộc sống đầy đủ vì ông "chỉ là một công nhân nhà máy thép nghèo”. Vào ngày thứ bảy trước lễ Phục sinh, Margaret đã phải miễn cưỡng chia tay với Henry, khi bả vừa tròn 21 tuổi. Họ không còn lựa chọn khác.
“Anh ấy nói với tôi rằng anh ấy sẽ không bao giờ quên tôi," Margaret nói. Ngày hôm sau, bà cố gắng liên lạc với Henry để mong ông nghĩ lại về mối quan hệ này.
"Tôi nhớ rằng em gái của anh ấy đã trả lời điện thoại và nói rằng Henry không bao giờ muốn gặp lại tôi. Anh ấy không muốn đau khổ nữa", bà nói. Đó cũng là lần cuối cùng Margaret cố gắng tìm cách liên lạc với Henry. Từ đó về sau, bà không còn gặp lại ông ấy một lần nào nữa.
Mặc dù vô cùng đau lòng, Margaret vẫn quay trở lại Đại học Kent để hoàn tất việc học. Bà tốt nghiệp cử nhân và quyết định theo đuổi bằng thạc sĩ. Sau đó Margaret trở thành giảng viên đại học và giảng dạy trong suốt 30 năm sau đó, cho đến khi bà nghỉ hưu vào năm 60 tuổi. Khi được hỏi tại sao bà không bao giờ kết hôn và không chịu có con, Margaret nói rằng bà luôn rất bận rộn. Vì vậy bà cũng không có thời gian để cô đơn. Thêm vào đó, bà cũng đã phải chăm sóc của người mẹ bị bệnh của cô trong gần 20 năm.
Mặc dù Margaret cũng đã cố gắng hẹn hò với một vài người đàn ông. Nhưng đó chỉ là những mối quan hệ hời hợt. Không ai có thể mang lại cho bà cảm xúc mãnh liệt giống như Henry.
"Vào, một ngày nọ, tôi đã kể với người quản gia của mình về chuyện tình của tôi và Henry. Về cách mà chúng tôi đã chia xa nhau nhưng tôi vẫn còn nhớ nhung về anh ấy”.
Với khá nhiều thông tin, quản gia của bà đã tìm kiếm trên google trong suốt vài ngày và đã tìm ra số điện thoại và địa chỉ của Henry.
Margaret nói rằng bà chưa bao giờ nghĩ đến việc có thể tìm kiếm thông tin về người yêu vì thứ công nghệ tân tiến nhất mà bà biết sử dụng đó chính là điện thoại bàn. Bà không hề biết gì về điện thoại di động, máy tính hay email.
Dưới sự động viên nhiều lần của người quản gia, bà đã miễn cưỡng liên lạc lại. Cuộc hội thoại giữa Margaret và Henry sau gần 60 năm xa cách bắt đầu thế này:
Margaret: Xin chào. Tôi có thể nói chuyện với ông Henry được không?
Henry: Tôi đây.
Margaret: Ông từng làm việc tại nhà máy thép phải không?
Henry: (Ngập ngừng) Đúng.
Margaret: Ông còn nhớ tôi không? Margaret đây.
Cuộc gọi mà bà Margaret định chỉ nói vài câu đã kéo dài tới 3 tiếng. Bà biết rằng Henry đã kết hôn, không có con và vợ ông vừa qua đời. "Ông ấy nói rằng chưa bao giờ hết yêu tôi, chưa bao giờ quên tôi" bà kể. Từ đó, ông Henry đã gọi cho bà mỗi tối, như thể hai người chưa bao giờ rời bỏ nhau.
Sau vài tháng thường xuyên gọi điện và đến thăm nhau, ông Henry hỏi cưới nhưng bà nói "không". Không nản lòng, ông tiếp tục gọi cho bà mỗi tối và đến thăm bà hằng tuần. Vài tháng trước, ông ngỏ lời lại và bà cuối cùng cũng đã đồng ý.
Sau khi làm đám cưới, ông Henry sẽ chuyển tới sống cùng nhà với bà Margaret. Khi được hỏi về đêm tân hôn, bà tỏ vẻ ngượng ngùng nói "chúng tôi không có kế hoạch gì đặc biệt". Còn khi giải thích về lý do vẫn giữ gìn trinh tiết mấy chục năm qua, bà nói: "Tôi theo đạo nên cần để dành chuyện ấy cho người mình lấy làm chồng".
Bà Margaret cho biết nhiều người không hiểu vì sao ở tuổi này bà còn kết hôn. "Đúng là tôi đã 79 tuổi. Nhưng khi bạn thực sự yêu một người thì mọi việc khác đều chẳng thành vấn đề".
Bà Margaret và ông Henry nhận ra rằng họ có thể không còn nhiều thời gian ở bên nhau, nhưng như bà nói: "Nếu tôi sống với ông ấy hai năm, thậm chí chỉ một tháng, thì khi chết tôi vẫn là một người phụ nữ hạnh phúc".
Theo: Khám phá
Thơm ngon bổ dưỡng với thịt gà nộm hành tây
Nộm gà hành tây là một món ăn rất dễ làm và rất dễ ăn bởi các nguyên liệu cũng như gia vị của nó. Nộm tươi ngon, hấp dẫn với hành tây, cà rốt giòn sần sật ăn kèm với thịt gà thơm ngon xen lẫn chút rau răm cùng vị chua chua ngọt ngọt đem lại cảm giác ngon tuyệt cho người thưởng thức.
Xem thêm…
Tình yêu vun đắp bằng ẩm thực của cặp đôi gốc Việt ở Australia
Bao Dang và Thuy Huynh tìm thấy nhau qua tình yêu và nuôi dưỡng nó bằng nhà hàng bán đồ ăn Việt Nam tại Australia.
Phong cách trang trí ấn tượng của Saigon Senses. Ảnh: Linkedin
Đến nhà hàng Saigon Senses của Dang và Huynh tại khu CBD, trung tâm thương mại của thành phố Wollongong, vào giờ ăn trưa sẽ thấy người dân ở đây rất nghiện bánh mỳ Việt Nam. Một dãy các nhân viên làm việc ở CBD đang xếp hàng để gọi món trong khi những người khác đứng gần đó chờ nhận bữa trưa.
Đó là phong cách ẩm thực gắn liền với văn hóa Việt Nam dù hai người đến Australia từ khi còn bé. Dang rời Việt Nam vào năm 1984 cùng gia đình, còn hôn thê của anh cùng bố sang Australia 15 năm trước, khi 12 tuổi.
ABC cho hay họ đã bên nhau 4 năm và mở nhà hàng Việt Nam này được gần hai năm.
"Việc kinh doanh ở đây rất tốt. Từ khi mở cửa, chúng tôi làm việc không ngừng nghỉ", Huynh nói.
Người Australia yêu món ăn Việt
Ẩm thực là đam mê của Dang và Huynh. Hai người đã từ bỏ công việc trong ngành công nghệ thông tin và giáo dục để theo đuổi niềm đam mê làm ra các món ăn Việt Nam.
Huynh cho hay họ đã hòa nhập vào xu hướng ẩm thực hiện nay ở Australia.
"Tôi nghĩ một khi mọi người được giới thiệu ăn thử món này, không có gì ngạc nhiên nếu họ thích nó", cô nói. "Nếu bạn đến CBD của Sydney hiện nay, bạn sẽ nhìn thấy kiểu cửa hàng tương tự như chúng tôi. Nó đã trở nên vô cùng thông dụng và chúng tôi chỉ đi theo xu hướng, nhưng thật tuyệt vời khi người dân vùng Illawarra yêu thích món ăn của chúng tôi".
Bao Dang và Thuy Huynh. Ảnh: Illawarra Mercury
Cặp đôi chọn cách không sử dụng một số loại thịt được chế biến màu sắc thường thấy ở bánh mỳ truyền thống Việt Nam.
"Đó là lựa chọn chế biến món ăn của chúng tôi. Mọi thứ chúng tôi bán, chúng tôi đều tự làm", Dang nói. "Chúng tôi muốn mọi thứ được làm từ thực phẩm nguyên chất để có mùi vị ngon hơn và bổ dưỡng hơn".
Dang và Huynh chủ yếu sử dụng thịt bò, thịt viên và thịt lợn làm các nguyên liệu cơ bản, sau đó kết hợp thêm cà rốt, rau diếp, rau mùi, dưa chuột, ớt và các loại nước sốt.
"Chúng tôi muốn giữ đúng cách chúng tôi ăn và làm ra nó ở quê hương, nó như nào thì chúng tôi chế biến như thế", anh nói. "Tôi muốn làm bánh mỳ nguyên gốc và truyền thống nhất có thể nhưng có một số nguyên liệu như mắm ruốc mọi người không quen dùng".
Theo Dang, ẩm thực là một phần quan trọng trong văn hóa Việt Nam, nhất là vào các dịp sum họp gia đình.
"Tất cả các dì và mẹ của tôi đều biết cách nấu ăn ngon và trong gia đình tôi, ẩm thực là thứ gắn bó mọi người với nhau", anh nói. "Bất cứ khi chúng tôi tụ họp, mọi người đều mang theo đồ ăn và nấu ngon nhất có thể, vì thế đó luôn là một phần quan trọng suốt quãng thời gian tôi lớn lên".
Món bánh mỳ của Saigon Sense rất được thực khách ưa thích. Ảnh: ABC
Huynh rất tự hào khi bây giờ được gọi Wollongong là nhà.
"Tôi thích sống ở Wollongong, tôi không nghĩ đến việc chuyển tới bất kỳ nơi nào khác", Huynh nói. "Thật tuyệt khi mỗi ngày lại được gặp những gương mặt quen thuộc và có những người mỗi tuần đến đây 2-3 lần. Thật vui khi thấy sự ủng hộ đó".
Theo Anh Ngọc/ Vnexpress
Mẹo chọn măng cụt ngon, 10 trái như 1
Mùa măng cụt đã đến, tham khảo bí quyết chọn măng cụt cực chuẩn sau đây để có được những trái măng cụt thơm ngon, chọn 10 ăn cả 10 nhé!
Về kích thước: Bạn đừng “tham” mà chọn những trái măng cụt to, bởi măng cụt càng to thì càng nhiều hạt. Mua về ăn mà phải nhả hạt liên tục thì bực mình lắm. Thay vào đó, nên chọn những quả măng cụt có kích cỡ nhỏ hoặc trung bình. Những quả như vậy sẽ có nhiều múi, đặc ruột, không hạt, ngon hơn loại măng cụt quả to.
Đoán số múi măng cụt bằng cách xem hoa thị: Ở dưới mỗi quả măng cụt có một bông hoa nhỏ. Đây cũng là một trong những chi tiết giúp bạn chọn măng cụt. Số cánh hoa nhiều thì múi măng cụt nhiều và ngược lại. Bạn nên chọn những trái có ít số cánh hoa. Khi đó, số múi cũng ít hơn. Kích cỡ cánh hoa cũng tỷ lệ thuận với độ lớn và đều của múi.
Vỏ mềm không giập nát: Phần vỏ ngoài nếu muốn lựa trái không bị chai thì bạn phải nắn bóp xung quanh vỏ. Nếu vỏ bên ngoài mềm đều thì đương nhiên trái măng cụt này ăn được. Còn vỏ mà cứng ở chỗ nào thì múi ở chỗ đó bị chai. Tuy nhiên, cũng không nên chọn trái nào có vỏ quá mềm nhé. Khi đó, trái măng cụt dễ bị dập và nhũn, không ăn được.
Màu sắc của vỏ: Quan sát vỏ măng cụt, loại măng cụt có vỏ rám nâu sẽ ngon hơn loại nâu đỏ.
Chọn theo mùa: Theo nhiều người có kinh nghiệm, măng cụt thường chỉ ngon khi vào giữa mùa. Vì vậy bạn nên tranh thủ thưởng thức vào thời điểm này nhé. Nên “kiềm chế” bớt cơn thèm măng cụt lại nếu như đang đầu mùa. Vì khi đó, măng cụt vừa không ngon, giá lại cao, mua sẽ “xót” túi tiền lắm đấy.
Không mua vào đầu mùa mưa: Măng cục khi bắt đầu vào mùa mưa thì số lượng trái hư sẽ cao hơn rất nhiều. Khi ấy nếu không biết chọn 1kg có thể bị hư 0.3kg là chuyện rất bình thường.
Chúc bạn thành công!
Theo Depvidieu.com
Bữa sáng nhanh gọn đủ chất với miến xào thịt bằm
Miến xào thịt băm dễ làm lại dễ ăn sẽ là gợi ý không tồi giúp bạn đổi món cho cả nhà.
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm miến xào thịt bằm:
- 85g miến rong
- 80g thịt lợn (tỉ lệ ba mỡ bảy nạc)
- 1 muỗng canh sa tế (độ cay điều chỉnh tùy khẩu vị)
- Vài tép tỏi; 1 cây hành lá; 1 nhánh gừng nhỏ
- Gia vị: 1 muỗng canh xì dầu; 1 muỗng canh dầu hào; ½ muỗng cà phê muối
- Dầu ăn, xì dầu.
